GFS Notenkönigin ist eine kleine Träumerin, die am liebsten den Tag auf der Koppel steht. Ansonsten mag sie es sehr, wenn sie verwöhnt, wird mit Kuscheln, Putzen und Leckerlis. Wenn sie allerdings länger warten muss, dann wird sie auch schon mal unruhig und tänzelt nervös hin und her.
Im Gelände ist sie eine sehr mutige Stute die sicher über jedes Hindernis springt. Aber sie überzeugt durch aus auch im Viereck oder im Springparcours.
Mit den meisten ihren Artgenossen kommt sie meist gut klar. Das Einzige wo sie ein wenig aggressiv wird ist bei Futter. Daher wird sie immer separat gefüttert, weil sonst ist nicht gut Kirschen essen mit ihr.